今日談談全自動和面機的清洗與保養(yǎng)知識！
發(fā)布時間：2021-05-20 點擊次數(shù)：1803次
全自動和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水就行均勻的混合，還可以打蛋，拌餡。有正反轉(zhuǎn)精裝和面機、簡裝和面機、和面攪拌機、強力和面機、雙速雙動和面機等。采用皮帶、鏈條和鏈條傳動變速，和面桿攪拌桶同時作旋轉(zhuǎn)運動，該機設(shè)計合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小.效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。
該機適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學校、部隊等。本機設(shè)計合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不銹鋼或電鍍處理，符合衛(wèi)生要求，經(jīng)用戶使用反映良好。
1、在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固;
2、本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3、和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機;
4、如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應及時檢修，更換油封。
5、機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用;
6、清洗時面桶內(nèi)加水高度不應超過軸的低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7、本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
注:和面機使用說明詳細安照廠家說明來使用和保養(yǎng)，這里只是簡單傳授
